von Michael Stübi | Mai 5, 2020
Zielsetzung: Verbesserung der Haltbarkeit und Qualität bei geschnittenen Rohpökelwaren Anwendungsbereich Qualitätssicherung, Produktion, Verkauf Aufgabenbeschreibung IST-Aufnahme, Marktanalyse, Validierung einer neuen Verpackung,...
von Michael Stübi | Mai 5, 2020
Zielsetzung: Reduktion von Trockenrandbildung bei Rohwurstwaren. Optimale Reifung, Farbhaltung und Reduktion von Gewichtsverlust. Anwendungsbereich Geschäftsführung, Marketing, Verkauf Aufgabenbeschreibung Prozessanalyse, Rezeptur und...
von Michael Stübi | Aug 26, 2019
Zielsetzung: Einfache und sinnvolle Mitarbeitergespräche welche Zielgeführt sind Anwendungsbereich Alle Abteilungen Aufgabenbeschreibung Ist-Aufnahme, Zielbasierte Gespräche, Kontrollfunktionen und Dokumentation
von Michael Stübi | Aug 26, 2019
Zielsetzung: Kontinuierlicher Verbesserungsprozess nach Kaizen (5S) Anwendungsbereich Produktion Aufgabenbeschreibung Erarbeitung eines Konzepts, schrittweise Einführung, Grundreinigung, Entschlackung der Papierdokumente, Schwerpunktoptimierung, Bestellsystem,...
von Michael Stübi | Aug 26, 2019
Zielsetzung: Für die Mitarbeiter einfache und verständliche Kontrollvorgaben Anwendungsbereich QS, Produktion, Logistik Aufgabenbeschreibung Ist-Aufnahme der bestehenden Vorgaben, Kontrolle und Umsetzung
